27%
Alimentación Laboral Chile
Alimentación
laboral
La alimentación laboral es un pilar del bienestar y la productividad.
Contexto
El acceso a opciones saludables en el trabajo es limitado
Afecta salud, desempeño laboral y aumenta costos para empresas y para el país
74%
En Chile, 74% de la población adulta tiene sobrepeso u obesidad (ENS 2017).
Evidencia
Trabajadores con dieta saludable tienen:
20%
Hasta 20% más productividad
Empresas
Empresas que implementan programas de alimentación saludables:
25%
Reducen rotación en 25%
25%
aumentan satisfacción laboral en 25%
+20%
Hasta 20% más productividad
Casos internacionales
Casos internacionales (Japón, Francia) muestran cómo políticas públicas de alimentación laboral:
Mejoran salud y reducen las enfermedades en su poblacion
Propuestas
¿Como generamos el cambio?
01
Levantamiento de información
- Diagnóstico nacional y periódico de alimentación laboral.
- Incorporar preguntas en la ENETS.
- Catastro de estudios e identificación de mejores prácticas
02
Desarrollo de políticas
- Fortalecer legislación (alimentación como derecho laboral).
- Incentivos tributarios y subsidios.
- Ampliar decreto 594 a más sectores.
- Incluir alimentación en la Política Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo
03
Intervenciones concretas
- Reconocimiento de Alimentación Laboral para empresas que promuevan hábitos saludables.
- Aumentar acceso a alimentos saludables, considerando casos especiales (ej. diabetes, gestantes).
- Campañas educativas en el lugar de trabajo
Campaña de candidatos
Yo adhiero a la política de alimentación laboral saludable
Promover una alimentación más saludable en los espacios laborales es clave para el bienestar y la productividad del país.
Únete a la iniciativa ↗
0
Candidatos se sentaron a la mesa por el futuro de Chile
Representan el compromiso con una política pública que mejora la salud y la calidad de vida en el trabajo.
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Candidatos presidenciales
Han manifestado su apoyo a la alimentación laboral saludable como parte de su visión de país.
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Candidatos se sentaron a la mesa por el futuro de Chile
Se comprometen a legislar políticas que promuevan una alimentación laboral más saludable y sostenible.
0%
Candidatos a la Cámara Diputadas y Diputados
Adhieren a la promoción activa de entornos laborales más sanos y equitativos en todo Chile.
Datos
Mejoremos la alimentación de las y los trabajadores de Chile
Chile
Chile se encuentra en la posición 34 de los países más obesos del mundo
63,10% de la población adulta en Chile está con sobrepeso.
30%
no almuerza regularmente por falta de tiempo o dinero.
39%
no recibe ningún tipo de beneficio para la colación.
22%
de los trabajadores no disponen de un lugar para comer.
Estudios
Evidencia para avanzar
Mesa Multidisciplinaria de Alimentación Laboral, 2025
Diálogos por la alimentación labora.
Un trabajo colaborativo entre el mundo público, privado y académico que propone políticas y acciones para impulsar una alimentación saludable en los lugares de trabajo en Chile.
Christopher Wanjek, 2005
FOOD AT WORK
Una de las obras fundamentales de la alimentación en el mundo. La malnutrición afecta a la productividad en todo el mundo, y aquí el autor se pregunta por las razones por las que, con frecuencia, empleadores, gobiernos y los propios trabajadores, se equivocan cuando hay que alimentarse.
Descarga el estudio ↗
García, Tiboni, Manríquez – 2021
Efectos económicos y sociales de una política de alimentación laboral
El principal resultado es que un shock de 30% –la brecha entre alimentación real y óptima que se ha observado en Chile– que se distribuye uniformemente en diez años –plazo que se dio Naciones Unidas para promover la alimentación sana en el mundo– eleva el PIB en un punto más cada año.
Descarga el estudio ↗Carlos J. García, 2015
Impacto Macro del Aumento del Gasto en Alimentación óptima: el caso de Chile
Los resultados indican que un 1% del gasto óptimo en alimentación (20 calorías aprox.) tiene un efecto positivo de 0,1% en la productividad acumulada en los próximos 5 años. En consecuencia, los efectos sobre el PIB son del 0,3% en 5 años.
Descarga el estudio ↗
Noticias
Alimentación laboral en conversación
El aporte del beneficio de alimentación laboral ante el alza de la canasta básica
Aunque las últimas cifras de incremento de precios muestran una desaceleración, el valor sigue siendo alto y representa un desafío para los trabajadores y las familias.
Alimentación Laboral: ¿Qué es y cuál es su importancia?
La alimentación en el trabajo puede marcar la diferencia en la salud de los trabajadores, el rendimiento empresarial y su impacto directo en la economía en general.
Alimentación durante la jornada laboral: Cuidando el bienestar de los trabajadores y trabajadoraS
Una de las claves para la salud y el desempeño laboral de los trabajadores se encuentra en su plato de comida. Una buena nutrición en el trabajo es la base de la productividad y la seguridad en el espacio laboral.
Nosotros
Alimentación Laboral Chile
Conversar sobre la alimentación laboral en Chile es indispensable para asegurar que trabajadores y trabajadoras tengan una buena alimentación, mejorando así su calidad de vida. La nutrición y el acceso a los alimentos durante la jornada laboral son un pilar de la salud y la calidad de vida de los trabajadores, la productividad de las empresas y la economía en su conjunto.
Una iniciativa colaborativa
Alimentación Laboral Chile
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